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世界十大葡萄酒品牌“丹魄”有哪些經典產區?

發布時間:2018-09-04
上文已經對世界十大葡萄酒品牌“丹魄”做了一定的闡述,相信大家已經對這個西班牙的釀酒葡萄之王有了深刻的了解,當然提到高品質的葡萄就不得不說一下經典的產區,那么本文米茨Mici小編就跟大家聊一聊,世界十大葡萄酒品牌“丹魄”有哪些經典產區?
世界十大葡萄酒品牌“丹魄”有哪些經典產區?
1、里奧哈
里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區,而丹魄是這里大多數混釀葡萄酒的主心骨。在里奧哈,丹魄最常見的混釀伙伴就是歌海娜(Garnacha),歌海娜的加入使葡萄酒的酒體更加飽滿、酒精度也更高。傳統上,里奧哈的丹魄葡萄酒會在美國橡木桶中進行陳釀,因此成酒中會帶有香草、椰子和甜香料的風味,此外,也會帶有該品種典型的莓果、李子、紅櫻桃、草莓和皮革的風味。最優質的葡萄酒會具有平衡的結構,清新的果味與桶味完美結合,單寧質感絲滑,陳年潛力極佳。
2、杜埃羅河岸
在里奧哈西南邊的杜埃羅河岸,葡萄園得益于高海拔,全年的夜間氣溫都較為涼爽,即使是在夏季最炎熱的時候,夜晚的溫度也能與白天保持20°的溫差。在這樣的氣候條件下,杜埃羅河岸培育出的丹魄果味更集中明快,酸度也更充沛,果皮顏色更深,因而單寧也更強勁。這里的酒莊為了突出酒中天然的黑色水果和李子風味,更常使用舊橡木桶和法國橡木桶對丹魄葡萄酒進行陳年,而這也賦予了葡萄酒更多的香料風味。
3、納瓦拉
在納瓦拉,丹魄同樣也是主導的紅葡萄品種——在該產區70%的葡萄酒中扮演了核心角色,而常與丹魄搭配的品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等國際葡萄品種。這些國際品種為葡萄酒帶來了典型的黑色水果風味。納瓦拉出產的丹魄一般具有胡椒、紅櫻桃和微妙的肉桂香氣,富有結構感。
4、托羅
托羅(Toro)產區的面積不大,但出產的丹魄葡萄酒名氣不小。在這里,丹魄被稱為“Tinta de Toro”。由于該產區的氣候較溫暖,陽光也非常充足,生產的丹魄往往具有相當飽滿的酒體,風格強勁,酒精度高,單寧多且相當緊致。托羅珍藏和特級珍藏級別的丹魄葡萄酒在年輕時顏色非常深濃,酒中豐富的單寧賦予了酒款極佳的陳年潛力。
除了西班牙以外,葡萄牙也種植了不少丹魄,尤其是在杜羅河(Douro)產區,丹魄被稱作“Tinta Roriz”,是那里種植面積第二大的紅葡萄品種,主要用以釀造波特酒(Port),可為酒款帶來更深的顏色和更飽滿的酒體,增添優雅的黑胡椒、野花和野生櫻桃的香氣與風味。
 

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