參觀波爾多酒莊時(shí)你能看到什么內(nèi)容？
現(xiàn)如今，隨著國人素質(zhì)的整體提升，再加上人均消費(fèi)水平也有了質(zhì)的飛躍，因此很多人都有了出國旅游的打算，尤其是對于愛酒人士來說他們更偏愛于去酒莊參觀，而且越老的酒莊越能彰顯出那個(gè)國家的魅力，而說到酒莊就不得不提一下波爾多酒莊了，那么參觀波爾多酒莊時(shí)你能看到什么內(nèi)容？今天小編就為大家做了一個(gè)系統(tǒng)的總結(jié)：
①波爾多右岸經(jīng)典品種的特點(diǎn)
梅洛：為混釀帶來飽滿柔和的口感
品麗珠：為混釀帶來香氣
馬爾貝克：為混釀帶來單寧和黑色風(fēng)味
梅洛：波爾多右岸種植比例最大的品種，特點(diǎn)是個(gè)大皮薄甜份高。釀成酒之后香氣中性，口感飽滿，果實(shí)充足。
品麗珠：有植物香氣，酒體略薄
馬爾貝克：單寧重，有香料的辛香和黑色果實(shí)的氣息。
②在酒莊你可以…
將自己對某款酒的感受告訴莊主/釀酒師。
談?wù)摼频暮脡氖菦]有問題的，因?yàn)榍f主也很希望聽到誠懇的聲音，但要注意禮貌。
多品嘗幾款酒后，進(jìn)行比對著去談?wù)摼埔彩且环N比較明智的做法。
可以向酒莊莊主或釀酒師了解年份對酒的影響，如果你本身就品嘗過同一款酒的不同年份，就更好啦！詢問酒莊莊主的最愛也是很有意思的一件事哦～
③關(guān)于中餐與葡萄酒的搭配
基礎(chǔ)理論搭配：紅酒配紅肉，白酒配白肉。
實(shí)用搭配：因?yàn)橹胁偷膹?fù)合型味道和菜品多樣，白葡萄酒、甜白以及桃紅葡萄酒是與中餐搭配的百搭選手。
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