稀雅絲酒莊，低調(diào)中透露著奢華氣質(zhì)！
在眾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，唯有法國(guó)葡萄酒莊是非常引人注目的，而在法國(guó)眾多葡萄酒莊中，我就不得不提一下稀雅絲酒莊，低調(diào)中透露著奢華氣質(zhì)！
稀雅絲酒莊釀制的葡萄酒非常有特色，素有美人之稱。稀雅絲酒莊摒棄了教皇新堡產(chǎn)區(qū)使用多種葡萄混釀的傳統(tǒng)，另辟蹊徑，選擇采用歌海娜和西拉釀制。酒莊既不采用現(xiàn)代釀酒設(shè)備，也不使用新橡木桶，以保留葡萄酒的純凈口感。
稀雅絲酒莊紅葡萄酒（Chateau Rayas, Chateauneuf du Pape, France）由100%歌海娜釀造，其結(jié)構(gòu)宏大，果香濃郁，口感純粹，備受名家推崇。帕克曾表示，1990年份的稀雅絲酒莊紅葡萄酒是他的藏酒中最有價(jià)值的一款。
一條毫不起眼的小路、一座古老的酒莊、一個(gè)個(gè)陳舊的橡木桶、一個(gè)蹤跡難尋的莊主，沒錯(cuò)，這就是稀雅絲酒莊，人們口中低調(diào)的“美人”。雖行事低調(diào)，稀雅絲酒莊在釀酒方式上卻十分特立獨(dú)行，出產(chǎn)的酒款品質(zhì)出類拔萃，令杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）及羅伯特·帕克等多位世界著名酒評(píng)家盛贊不已。
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