葡萄酒莊園為什么要種玫瑰花？
參觀過葡萄酒莊的朋友們可能會發(fā)現(xiàn)，漫步于夏日的葡萄酒莊園中，時常會在一排排葡萄藤的首尾兩側(cè)或中間區(qū)域發(fā)現(xiàn)玫瑰花的身影，這是為什么呢？只是為了美觀嗎？
是的，在葡萄酒莊園中種植玫瑰花可不僅僅是為了美觀，而是擔(dān)當(dāng)著葡萄病害預(yù)警器的重要角色。
具體的原理是，由于葡萄容易感染白粉病（powdery mildew）和霜霉病（downy mildew）從而對園區(qū)的收成造成無可挽回的巨大打擊，為此，葡萄酒莊園的種植者利用了嬌弱的玫瑰要比葡萄藤染病后發(fā)病更早、更快的特點，從而能夠更早地開展葡萄酒莊園的病害防治工作。
不過，讓葡萄酒莊園的種植者聞之色變的白粉病（powdery mildew）和霜霉病（downy mildew）究竟是什么呢？
白粉病（powdery mildew）
白粉病是葡萄的常見病害之一，一般在6月中下旬開始發(fā)病，7月中旬漸入發(fā)病盛期，該病主要危害葉片、枝梢及果實等部位，以幼嫩組織較敏感。
葉片感染嚴(yán)重時會卷縮枯萎。果粒表面有灰白色粉狀霉，擦去后表皮呈現(xiàn)褐色花紋，受害幼果容易開裂。新枝蔓受害，初呈現(xiàn)灰白色小斑，后擴(kuò)展蔓延使全蔓發(fā)病，病蔓由灰白色直至變?yōu)楹谏?/div>
霜霉病（downy mildew）
葡萄霜霉病是一種世界性的葡萄病害。在我國各葡萄產(chǎn)區(qū)均有分布， 尤其在多雨潮濕地區(qū)發(fā)生普遍，是葡萄主要病害之一。
葡萄霜霉病主要危害葉片，也能侵染新梢幼果等幼嫩組織。發(fā)病嚴(yán)重時，會導(dǎo)致葉片焦枯早落，新梢生長不良，果實產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣等后果。
綜上所述，白粉病和霜霉病的癥狀較為相似且危害頗大。在科學(xué)技術(shù)尚未如此發(fā)達(dá)的過去，栽植玫瑰花則大大降低了這兩種病害對葡萄酒莊園所造成的危害。
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