紅酒要怎么喝才顯得更優(yōu)雅？
紅酒要怎么喝才顯得更優(yōu)雅？從紅酒在國內(nèi)的發(fā)展情況來看，一開始接觸紅酒的都市一些富人階層，從而讓人覺得喝紅酒更加的優(yōu)雅高貴，即便如今紅酒已經(jīng)在國內(nèi)普及了，一些比較高端的場合依然喜歡喝紅酒，那如果你正參加一場這樣的場合，那如何紅酒才能顯得更加的高雅呢？
紅酒要怎么喝才顯得更優(yōu)雅？
今天米茨Mici紅酒學(xué)院小編告訴你紅酒怎么喝才更加優(yōu)雅！讓你能像一個(gè)真正的品酒師那樣。其實(shí)品紅酒的步驟是非常簡單的，一般有：看、嗅、嘗、回味四個(gè)步驟，但是真正能說出個(gè)一二三來，好需要大家在平時(shí)多看看有關(guān)紅酒的知識(shí)，并多多練習(xí)品酒。
第一步：看
把一個(gè)大酒杯裝大約兩盎司葡萄酒。在強(qiáng)光下，在白色背景下，將玻璃杯傾斜45度，然后檢查葡萄酒。注意顏色鮮艷還是暗淡，是否有沉淀物。觀察顏色，包括它是否一致，或者它是否在邊緣發(fā)生變化或消散。
第二步：聞
把杯子里的酒旋動(dòng)(如果你喜歡，用一只手蓋住杯子來集中香味)，鼻子不帶食物、香水或其他氣味，吸一口長而深的酒。尋找水果、礦物質(zhì)、香料、蔬菜、泥土、木材和其他種類的香味。
第三步：嘗
把大量的葡萄酒放在你的嘴里，在每個(gè)表面上移動(dòng)。把酒放在嘴里，也把空氣進(jìn)出。拋開你在“氣味”階段注意到的香味，試著記錄一下葡萄酒的味道是甜的、酸的、酸的還是苦的——你在多大程度上注意到了熱量(來自酒精)、干燥和口腔摩擦(來自單寧)、流涎或皺紋(來自酸)。
第4步：回味
當(dāng)你聞到并品嘗了酒后，吞下或吐出它，觀察下一步會(huì)發(fā)生什么。你注意到新的味道或香味了嗎？回味是愉快的還是不好的？這種酒精會(huì)帶來熱的、粗糙的體驗(yàn)嗎？還是很難被察覺？香味在你的嘴里和鼻子里保留了多久？這是酒的“收尾”。
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