冬季喝紅葡萄酒可以預(yù)防感冒嗎？
對于上班族來說，就業(yè)壓力是非常大的，因此日常生活中很少有時間來留心保重自己的身體，所以生病感冒在所難免，而為了緩解工作和生活中的各種壓力，許多上班族就會借助紅葡萄酒來抗壓，殊不知紅葡萄酒除了抗壓還有別的功效，這可能很多人都不相信，尤其是在冬季喝紅葡萄酒可以預(yù)防感冒嗎？這是一個值得探討的話題。
西班牙的Takkouche等研究人員調(diào)查了1149例大學(xué)職員，發(fā)現(xiàn)心理壓力可以使感冒發(fā)病率增高1.9-3.7倍，提示心理壓力是導(dǎo)致感冒發(fā)生的危險因素。美國的Cohen等研究人員在394例健康志愿者鼻腔中滴入感冒病毒，另在26例健康志愿者鼻腔中滴入生理鹽水作為對照，并對他們的心理壓力程度進(jìn)行評分；結(jié)果發(fā)現(xiàn)心理壓力程度越高，則病毒感染率和感冒發(fā)病率越高。
上班族如何預(yù)防感冒?體育鍛煉、勞逸結(jié)合和營養(yǎng)均衡都必須注意，同時喝點紅葡萄酒也有一定的益處。適量紅葡萄酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效預(yù)防感冒的發(fā)生。西班牙的Takkouche等研究人員詳細(xì)調(diào)查了4272例大學(xué)職員在1年中飲酒與感冒發(fā)生的關(guān)系，在排除年齡、性別和地位等因素影響外發(fā)現(xiàn)，平均每天喝葡萄酒2杯的大學(xué)職員與從不喝酒的大學(xué)職員相比，其發(fā)生感冒的危險要降低40%，在葡萄酒中紅葡萄酒預(yù)防感冒的作用更明顯。
紅葡萄酒富含多酚、維生素和微量元素等物質(zhì)。多酚是較強(qiáng)的抗氧化劑，對人體具有多種營養(yǎng)保健作用，例如防止脂質(zhì)氧化、抑制血小板聚集和阻止動脈粥樣硬化等；其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用則有助于預(yù)防感冒。當(dāng)然喝紅葡萄酒也不可過量，每天1-2杯足矣，這樣便可享受到健康和浪漫。
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