細(xì)數(shù)一下米茨mici酒窖的“榮譽勛章”
米列什蒂·米茨酒窖是摩爾多瓦的國有酒窖，不僅在制作葡萄酒領(lǐng)域擁有常豐富的經(jīng)驗，而且擁有國家最專業(yè)的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備，也是“共和國勛章”榮譽的持有人。所以 “米列什蒂·米茨”酒窖被列為摩爾多瓦國家文化遺產(chǎn)，是摩爾多瓦當(dāng)今重要的旅游圣地。
國家建設(shè)需要大量石料，鑿山取石后形成了許多空蕩廢棄的地下隧道。釀酒專家發(fā)現(xiàn)，隧道中的石頭具有吸濕的特性，隧道里面的溫度常年保持在攝氏12～14 度，濕度保持在95%以上，這里的環(huán)境天然適于葡萄酒陳釀和高品質(zhì)酒的貯藏。
利用這些隧道建成的地下酒城，總長度超過200公里，已成為吉尼斯世界紀(jì)錄上世界最大的酒窖。地下酒城就像一座街區(qū)，規(guī)模宏偉，氣勢壯觀，隧道四通八達(dá)可同時并行兩三輛卡車，每條地下街道晝夜燈火通明，十字路口設(shè)有交通信號管制。街道兩側(cè)整齊的擺放了各種不同規(guī)格的橡木桶，輸酒管道縱橫交錯，形成一條獨特的風(fēng)景線。
米列什蒂·米茨酒窖都可以被稱為世界上最令人矚目的奇跡之一。這里是世界上藏酒最多的酒窖，藏酒數(shù)量超過150萬瓶，其中就有俄羅斯總理普京和歐洲許多國家領(lǐng)導(dǎo)人的藏酒。
米列什蒂·米茨酒窖內(nèi)塵封的都是超過半個世紀(jì)摩爾多瓦最為名貴的藏酒，全都不再對外出售，而是定為摩爾多瓦國家寶藏被永久的封存在這里，現(xiàn)在只有少數(shù)科研人員將部分酒品取出用于科學(xué)研究，沒有人能將這些塵封的佳釀帶離酒窖。
米列什蒂·米茨酒窖的藏酒已經(jīng)成為世界葡萄酒收藏人士競相收購的對象，除了儲存陳年葡萄酒外，每年也會生產(chǎn)一些新酒投放到30多個國家。
