濃香型中低檔白酒是越放越香嗎？
如果要給中低檔白酒的香型做一個(gè)系統(tǒng)的劃分的話，其實(shí)是可以分為馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型的，其中常見(jiàn)的就是濃香型、清香型。醬香型以及清香型，而最受消費(fèi)者歡迎的非濃香型中低檔白酒了，對(duì)于愛(ài)酒人士來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)如何存酒是他們必須掌握的技能，很多人認(rèn)為濃香型的中低檔白酒是越放越香的，那么事實(shí)真的如此嗎？本文小編就跟大家來(lái)聊一聊，濃香型中低檔白酒是越放越香嗎？
據(jù)很多專家介紹，喝過(guò)最早的濃香型中低檔白酒是50年代初期的，他們大概是這樣描述的“開(kāi)蓋滿屋飄香，一點(diǎn)不比現(xiàn)在的酒差”，可以看出，濃香型中低檔白酒也是可以收藏的，而且可以收藏很久，沒(méi)有時(shí)間限制。
濃香型中低檔白酒，特別是固態(tài)法濃香中低檔白酒可以收藏上百年，液態(tài)法中低檔白酒相對(duì)于固態(tài)酒沒(méi)那么適合收藏，但是放個(gè)幾十年也是沒(méi)問(wèn)題的。質(zhì)量好的成品中低檔白酒，密封的好，儲(chǔ)存在合適的環(huán)境下，放50年是沒(méi)有問(wèn)題的。
但其實(shí)很多中低檔白酒過(guò)久存放，里面的微量成分也是會(huì)有一些變化的，主要是酯類物質(zhì)的分解，讓中低檔白酒變得不如當(dāng)初更適合飲用了。
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