中低檔白酒掛杯的三個(gè)階段你知道嗎？
大家都知道喝紅酒之前都會(huì)搖一搖看看有沒(méi)有掛杯，這樣的做法就是判斷紅酒品質(zhì)的最好方式，然而中低檔白酒其實(shí)也是存在掛杯現(xiàn)象的，那么中低檔白酒掛杯的三個(gè)階段你知道嗎？掛杯就是把酒倒入杯中，倒出后，留在酒杯的痕跡。中低檔白酒的酒痕分為三個(gè)階段：
第一階段，搖晃杯子后杯子壁上會(huì)出現(xiàn)一圈酒液分界線(xiàn)，分界線(xiàn)會(huì)逐步形成一串項(xiàng)鏈狀態(tài)的形態(tài)，就像珍珠項(xiàng)鏈。
第二階段，看掛杯的第二個(gè)現(xiàn)象，珍珠項(xiàng)鏈形成的小酒珠受重力影響，沿著杯子壁向下滑動(dòng)，形成一條一條的酒痕跡，類(lèi)似女孩哭泣時(shí)臉上的淚痕，水珠往下掉有先有后，后面拉的那根酒痕很細(xì)，這就是美人淚。
第三階段，看掛杯的最后一個(gè)現(xiàn)象，美人淚流過(guò)之后杯壁上會(huì)殘留一些酒液，因?yàn)楹镁频木品肿雍退肿颖У奶貏e緊，內(nèi)張力很大，會(huì)使殘留的酒痕聚集在一起，酒水附著在杯壁上形成的點(diǎn)狀的繁星，所以叫做滿(mǎn)天星。
美酒掛杯，如美人淚，戀戀不舍，緩緩駐留。
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