
紅酒加盟商如何銷售產(chǎn)品避免積壓庫存?
做紅酒代理,較重要的是銷售酒品,紅酒賣的好,自然是財(cái)源廣進(jìn),紅酒賣不好,前期的采購、宣傳、裝修花的錢都收不回本,生意自然就難以為繼,今天,米茨Mici紅酒小編就從較至關(guān)重要的一步:“賣紅酒”,來給大家詳談一下,做紅酒代理該如何銷售酒品。
1、選擇符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品。
不同地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣不一樣,有的地方可能喜歡喝單寧含量高的葡萄酒,有的地方可能喜歡喝口感略甜的葡萄酒,加盟代理商在選擇酒品的時(shí)候,不能盲目低依照自己的口感喜好來挑選,而是因該根據(jù)酒的品質(zhì)、價(jià)格和口感是否受到消費(fèi)者的親睞這一關(guān)鍵隱私進(jìn)行考慮,千贏彩票的酒品要有明確的定位和地方市場傾向,這樣才會有進(jìn)步。
2、對員工采取不同的考核方式
紅酒的銷售分為不同的季節(jié),代理加盟商要根據(jù)淡旺季對員工進(jìn)行考核,夏季是紅酒的淡季,宜采取高底薪+低提成的工資結(jié)構(gòu),以做市場為主,不特別考核銷量。秋冬季是紅酒的旺季,宜采取低底薪+高提成的工資結(jié)構(gòu),以銷量考核為主。這樣就可避免經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員夏季為了完成任務(wù)拿提成而壓貨,較終因壓貨而導(dǎo)致退貨。

3、了解各網(wǎng)點(diǎn)的動(dòng)銷好壞。
銷量好的網(wǎng)點(diǎn)可以多下一點(diǎn)貨,銷量不好的網(wǎng)點(diǎn)可以少下貨,甚至不下貨。
4、下貨之前先檢查客戶的倉庫庫存。
不查看庫存就直接下貨,較終損害的是經(jīng)銷商的利益。我曾經(jīng)走訪很多市場,甚至看到了大批量整箱未開封的退貨,這就是業(yè)務(wù)員沒有檢查客戶倉庫庫存的結(jié)果。對于這種退回來的貨,建議三倍沖抵銷售人員的銷量。
5、勤跑市場,做好產(chǎn)品的先進(jìn)先出。
多走訪市場,不要下貨之后就不聞不問。每次進(jìn)店記得查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,將新日期的產(chǎn)品放在貨架里面,將老日期的產(chǎn)品放在貨架的外面。
6、制定合理的價(jià)格體系與毛利潤分成。
價(jià)格過高,產(chǎn)品動(dòng)銷慢;毛利潤太低,經(jīng)銷商不主推產(chǎn)品,產(chǎn)品動(dòng)銷也會慢。動(dòng)銷慢的結(jié)果就是退貨多。
7、過了三分之二保質(zhì)期的產(chǎn)品要及時(shí)回收。
及時(shí)將快要過期的酒水找銷量好的門店做特價(jià)做活動(dòng)處理。
8、要有幾家銷量好,客情關(guān)系好,能處理老日期產(chǎn)品的門店。
回收的貨不能放在倉庫睡覺,必須盡快送到銷量好的門店做活動(dòng)或特價(jià)處理掉。
9、適時(shí)調(diào)整下貨的條件。
比如可以考慮在淡季只下半箱貨或幾個(gè)拼一箱貨。不要覺得麻煩,這樣不僅能將貨賣出賺錢,還能減少退貨,降低因退貨產(chǎn)生的損失,更能制造產(chǎn)品動(dòng)銷好的“假象”。
10、做好門店的基礎(chǔ)陳列。
陳列不僅僅要量多,還要質(zhì)好,同時(shí)還要有“陳列就是資源”的意識。下貨之后不要收了錢就拍屁股走人,要及時(shí)將產(chǎn)品上架,即使排面緊張,擠擠還是會有的。
11、選擇合適的日期做外場處理庫存。
比如在重大節(jié)假日做外場活動(dòng),很多地方還有趕集的習(xí)俗,也可以做外場活動(dòng)處理老日期產(chǎn)品。
退貨雖不可避免,但可減少和控制,關(guān)鍵是看經(jīng)銷商愿不愿意想辦法來解決,想措施來應(yīng)對,想方案來執(zhí)行。

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