為什么52°的企業(yè)定制酒很常見？
但凡跟企業(yè)定制酒接觸過的朋友們都會(huì)發(fā)現(xiàn)，一般的企業(yè)定制酒的度數(shù)都是52°，那么這是巧合還是另有隱情呢？今天小編就跟大家來共同探討一下，為什么52°的企業(yè)定制酒很常見？
1.名酒的影響
名酒的影響是比較大的，就比如說茅臺(tái)酒，一般茅臺(tái)酒都是在52°左右的，因?yàn)槊┡_(tái)酒在我國的名氣是很大的，導(dǎo)致52°酒精度數(shù)是流傳得很廣的，就會(huì)讓人有52°企業(yè)定制酒的印象，就算是有其它度數(shù)的企業(yè)定制酒，印象都是不強(qiáng)的，這樣就會(huì)讓人以為“52°”的企業(yè)定制酒很常見。
2.釀造技術(shù)影響
釀造技術(shù)對(duì)于酒精度數(shù)的影響是很多的，不少企業(yè)定制酒在釀造過程中是要經(jīng)過多個(gè)程序和步驟的，大家都是知道首先釀造出來是原漿，原漿企業(yè)定制酒度數(shù)是比較高的，大多都是在55到59之間，這個(gè)度數(shù)是比較高的，要是直接飲用的話，口感是比較差的，這樣企業(yè)定制酒就是要經(jīng)過幾年時(shí)間的陳放，在這段時(shí)間當(dāng)中，企業(yè)定制酒酒精度數(shù)是會(huì)降下來的，差不多就是在52°左右。
3.52°的口感更好
本來有些企業(yè)定制酒酒精度數(shù)并不是52°的，只是后來是把度數(shù)降下來了，五糧液就是這樣的，剛開始五糧液企業(yè)定制酒酒精度數(shù)是很高的，也是受到不少人的歡迎，可是有些人是不能接受這么高的酒精度數(shù)，后來就只能把酒精度數(shù)降下來了，經(jīng)過多次嘗試，五糧液就把酒精度數(shù)定在了52°，52°還是能夠保持企業(yè)定制酒的口感和香氣，52°的企業(yè)定制酒口感都是比較好的，大家去喝茅臺(tái)酒和五糧液就知道了。
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