
你了解世界十大葡萄酒品種之一的歌海娜嗎?
大家都知道釀造葡萄酒是與葡萄品種分不開的,因此提到世界十大葡萄酒品牌就不得不跟大家聊一聊葡萄品種,所以本文就跟大家來具體聊一聊世界十大葡萄品種之一的歌海娜,那么你了解世界十大葡萄酒品種之一的歌海娜嗎?

1、歌海娜原產(chǎn)于西班牙
歌海娜在西班牙是種植最廣泛的葡萄品種,它原產(chǎn)于西班牙的阿拉貢(Aragon)地區(qū),阿拉貢是西班牙北部的一個(gè)自治區(qū)。在西班牙,你不難找到價(jià)格適中,但品質(zhì)卓越的歌海娜葡萄酒。
2、歌海娜歷史悠久
歌海娜的歷史可以追溯到16世紀(jì),有關(guān)這個(gè)葡萄品種的文字記載最早出現(xiàn)在加布里·阿隆索·德埃爾埃雷拉(Gabriel Alonso de Herrera)所撰寫的《農(nóng)業(yè)綜述》(Agricultura General)中。此外,在杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)和茱莉亞·哈丁(Julia Harding)共同撰寫的《釀酒葡萄》(Wine Grapes)一書中,歌海娜被描述為“來自馬德里(Madrid)的一種深色漿果”。
3、歌海娜是世界上種植面積最大的葡萄品種之一
盡管赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)被廣泛種植于世界的各個(gè)角落,但按種植面積來說,歌海娜并不遜色于以上兩個(gè)葡萄品種。盡管大多數(shù)的歌海娜都分布在西班牙和法國南部,但由于西班牙北部葡萄園的面積十分廣闊,歌海娜的種植面積自然也不落后。
4、除了西班牙和法國,這些小國家也種植歌海娜
說到歌海娜的產(chǎn)量,毫無疑問,法國和西班牙絕對(duì)是數(shù)一數(shù)二的。然而,這個(gè)葡萄品種對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),因此在其他國家也有所種植。例如,阿爾及利亞是第四大歌海娜種植地區(qū),而突尼斯則位列第六。
5、歌海娜也可以用來釀造價(jià)格不菲的葡萄酒
歌海娜經(jīng)常與其他葡萄品種混釀,但這并不代表用歌海娜釀造的葡萄酒都是價(jià)格低廉的,它也可以用來釀造最美味、最昂貴的葡萄酒。法國教皇新堡(Chateauneuf du Pape)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒就是一個(gè)最好的例子。這些葡萄酒有的采用100%的歌海娜來釀造,有的則添加了少量的西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)和神索(Cinsault)進(jìn)行調(diào)配。典型的教皇新堡葡萄酒酒體飽滿,風(fēng)味濃郁,單寧中等,具有一定的復(fù)雜度,品質(zhì)上乘。

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