
做好企業(yè)定制酒要注意這幾點(diǎn)!
現(xiàn)如今越來(lái)越多的企業(yè)都開(kāi)始選擇企業(yè)定制酒了,因此企業(yè)定制酒已經(jīng)變得非常罕見(jiàn)了,由此可見(jiàn)企業(yè)定制酒的競(jìng)爭(zhēng)力也是非常強(qiáng)烈的,所以想要做好企業(yè)定制酒也是有很多注意事項(xiàng)的,今天就跟大家聊一聊,做好企業(yè)定制酒要注意這幾點(diǎn)!

一、包裝
在買酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的企業(yè)定制酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的,不僅能夠體現(xiàn)企業(yè)的文化元素,更能彰顯其獨(dú)特的個(gè)性化定制;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。
二、瓶蓋
目前我國(guó)的名酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
三、酒瓶
若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)較多;若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟,同樣觀其色和沉淀物。
四、酒香
把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi),分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),有無(wú)余味。
五、擴(kuò)散
在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

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