哪些企業定制白酒不能長期存放？
對于愛酒人士來說，家里都會收藏很多企業定制酒，收藏歸收藏但還是要搞清楚每一款企業定制白酒的存放時間才能更好的收藏，所以本文米茨Mici小編就跟大家具體聊聊，哪些企業定制白酒不能長期存放？
一、酒精勾兌的酒
那些認為企業定制白酒放的時間越久越香的人，肯定對于真正的原因不是很了解，其實企業定制白酒當中有很多不同的醇，醛類，它們隨著時間的推移都會發生一定的變化，慢慢的生成很多有香味的酯類，但是發生這些變化的前提是用糧食釀造的企業定制白酒，但是如果用酒精勾兌的企業定制白酒并沒有不同種類的醇，醛類，自然也就不會生成這種香味了。反而隨著時間的推移，酒精慢慢的揮發掉，再去喝這種企業定制白酒的話就會變得索然無味。
二、度數比較低的酒
喜歡喝酒的人對這個是非常清楚，企業定制白酒分為不同度數的酒，如果度數太低的話，那么就證明它的酒精含量也會更加低，那么再加上長時間的放置酒精揮發掉之后，不光會索然無味，甚至會變得更加的酸臭，喝起來更加難喝，所以低度數的企業定制白酒根本沒有收藏的價值，如果買回家之后還是盡早喝掉的好。
三、現代工藝釀造的企業定制白酒
在很早的時候，因為科技沒有融入到生活當中，人們用的全部都是傳統的制作工藝，所以做出來的企業定制白酒放的時間越久就越香，但是現在隨著科技的發展，人們生活的需求加快，很多食物都加入了現代制作工藝，但是這些食物或者是企業定制白酒并不能夠用之前的保存方式，否則的話只會適得其反。除了上面講的兩種酒之外，還有一種就是清香型的酒，也不建議大家長久的保存，還是盡早喝掉為好，因為清香型的酒本身的特點，如果放太久的話，很有可能會影響它的口感，甚至還會有一股酸味。
現在很多人追捧原漿酒，其實主要還是想要尋找傳統工藝釀造的純糧陳釀原漿酒，因為這種企業定制白酒才是真的越陳越香，就在算是七八十年代的企業定制白酒，也能算得上是傳統工藝釀造的，因為那時候的釀酒技術和設備都沒這么先進，可以說是保持了傳統釀酒工藝的精粹。但到了現在，現代釀酒技術不但突破，雖然好喝，但存放年限或許就沒那么長了，因此人們才對純糧原漿如此追捧，如果你家里也存有這三種企業定制白酒的話，那就趕緊檢查一下酒質吧！要是可以的話盡快使用為好。
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