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米茨Mici小編帶你了解世界頂級(jí)葡萄酒莊!

發(fā)布時(shí)間:2018-08-20
隨著進(jìn)口葡萄酒不斷引入中國(guó),很多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)愛上了進(jìn)口葡萄酒的口感,而進(jìn)口葡萄酒的口感與葡萄酒莊是有著密不可分的關(guān)系的,而口感好的葡萄酒一般情況下都是由頂級(jí)葡萄酒莊釀造的,那么你對(duì)世界頂級(jí)葡萄酒莊了解有多少?今天米茨Mici小編帶你了解世界頂級(jí)葡萄酒莊!
米茨Mici小編帶你了解世界頂級(jí)葡萄酒莊!
特里亞儂酒莊 Chateau Trianon特里亞儂(Trianon)古堡位于波爾多圣·艾米隆產(chǎn)區(qū)(St.Emilion)的西南部,是波爾多特級(jí)酒莊之一。莊園的土壤表層是沙質(zhì)土壤,30~40厘米下為黏土和鐵質(zhì)礦物層;種植的葡萄主要由Merlont(80%)、一小部分 Cabernet Franc(10%)及Cabernet Sauvignon(5%),以及這個(gè)地區(qū)特有的Carmenere(5%)構(gòu)成。作為一種很古老的品種,Carmenere由于其產(chǎn)量的不穩(wěn)定及成熟期較晚正在逐漸的消失,然而特里亞儂優(yōu)質(zhì)的土壤結(jié)構(gòu)加上多米尼克·埃伯先生對(duì)葡萄園進(jìn)行科學(xué)有序的種植和管理,使得葡萄更容易早熟,同時(shí)也避免了一般在10月初會(huì)發(fā)生的氣候變化所帶來的負(fù)面影響。
法國(guó)普萊蒙釀酒集團(tuán)公司 Producteurs Plaimont普萊蒙公司是法國(guó)西南部最大的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),這里臨近大西洋,土壤多為砂質(zhì)黏土,十分適合葡萄樹的生長(zhǎng)。它擁有5250公頃的葡萄園,種植著西南部特有的葡萄品種塔納(Tannat),及皮南(Pinenc),年產(chǎn)3600萬瓶各種葡萄酒。普萊蒙公司傳承了法國(guó)地方古老的釀酒方法,加上使用當(dāng)?shù)靥赜械乃{葡萄來釀制,使釀造出的葡萄酒富含單寧酸及花青素,酒體濃郁,口感果香味強(qiáng)勁而備受推介。普萊蒙公司的產(chǎn)品主要有:圣·蒙地區(qū)法定級(jí)限量葡萄酒 Saint Mont Rouge圣·蒙紅酒:酒色深濃,氣味芳香充實(shí);酒體平衡,細(xì)膩豐厚。有成熟黑加侖子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多種橡木的香味。口感十分寬廣,有極其豐富的層次感,釋放緩慢而持久。不愧為法國(guó)干紅葡萄酒的上等佳釀。
馬蒂隆1907法定級(jí)干紅葡萄酒 Madiran 1907馬蒂隆1907:來自法國(guó)西南部產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的經(jīng)典葡萄酒。馬蒂隆1907是一個(gè)百年傳承的經(jīng)典葡萄酒品牌。其果香味濃郁,芬芳持久。酒體豐潤(rùn),具有圓滑、天鵝絨般的質(zhì)感;個(gè)性鮮明突出,因含有豐富的花青素及單寧,能增加人體健康而被廣泛地推介飲用。帕夏爾法定級(jí)冰葡萄酒 Pacherenc du Vic Bich帕夏爾法定級(jí)冰葡萄酒:其色澤金黃,十分誘人;具有濃郁的蘋果和雪梨的自然果香味,葡萄的香味混合著橡木桶的芬芳,配合著隱約的姜甜和濃郁悠長(zhǎng)的蜜糖果干尾韻,形成了帕夏爾獨(dú)特的口感。帕夏爾冰酒的葡萄園只有不到45公頃,年產(chǎn)量?jī)H為30000瓶,是法國(guó)少有的冰葡萄酒中的珍品,很值得收藏。科羅納干紅地方名酒 Corolle科羅納:民間稱之為“能解酒癮的紅酒”。這種酒口感圓潤(rùn)飽滿,香氣濃厚誘人,入口豐富而柔順,帶有奶油、松露、少許杏仁、朱古力、玉桂、成熟的漿果香。口感圓潤(rùn)飽滿而不澀口,酒體豐韻,富含層次感,余味悠長(zhǎng)。
科隆貝干白地方名酒 Colombelle科隆貝:酒色閃亮金黃,酒質(zhì)平衡、輕盈,帶有檸檬香、花香和礦物香味。單寧精致而細(xì)膩,口感圓滑柔和,酒體豐滿而優(yōu)雅,寬廣厚實(shí)卻不失平衡穩(wěn)重和純凈,具有相當(dāng)長(zhǎng)的尾韻,值得回味。大馬恩莊 Chateau Grand Mayne大馬恩莊園擁有整個(gè)圣·艾米隆(St.Emilion)產(chǎn)區(qū)中最好的地質(zhì)環(huán)境,絕佳的海拔(55米),非常古老的葡萄樹及混合著鐵及鈣質(zhì)的黏土地。目前整個(gè)莊園的葡萄園占地17公頃,平均樹齡達(dá)35年,年產(chǎn)Chateau Grand Mayne60000瓶,Les Plantes du Mayne(大馬恩莊副牌酒)15000 瓶 。酒品特色:大馬恩莊干紅葡萄酒酒身中等醇厚,具有栗子、李子及歐洲越橘的味道,余味悠長(zhǎng),十足迷人。除莊園本身為法國(guó)的列級(jí)酒莊外,其某些年份的紅酒更足以躋身世界頂級(jí)紅酒的行列。
馬杰士莊園 Chateau Marjosse馬杰士莊園位于波爾多北部的兩海間(Entre-Deux-Mers)產(chǎn)區(qū),整個(gè)莊園擁有49公頃的古老葡萄園,平均樹齡達(dá)55年。莊園葡萄全以人工收獲,所釀造的紅酒全在橡木桶中度過16個(gè)月的成熟期。莊園最寶貴的財(cái)富是其擁有一種在兩海間地區(qū)十分罕見,與著名的圣·艾米隆產(chǎn)區(qū)相同的石灰石土地。酒品特色:馬杰士莊園每年能釀造67000箱葡萄酒,品嘗發(fā)現(xiàn)酒身并不濃郁但深致,果香濃郁,口感豐富,混合著濃郁的水果及上等橡木桶的香味,余味持久。
以上就是米茨Mici小編為大家羅列的世界上比較頂級(jí)的葡萄酒莊,當(dāng)然Mici小編只是羅列了一部分,其實(shí)市面上還是有很多頂級(jí)葡萄酒莊的,等待者大家一起去探尋!

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