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世界上有名的葡萄酒酒莊都有哪些?

發(fā)布時(shí)間:2018-08-07
上文已經(jīng)為大家詳細(xì)介紹了關(guān)于世界十大高端葡萄酒品牌都有哪些的具體內(nèi)容,相信大家已經(jīng)對(duì)高端葡萄酒品牌有了一定的了解了,而對(duì)于內(nèi)行人來(lái)說(shuō)葡萄酒品牌與葡萄酒酒莊是有直接關(guān)系的,那么世界上有名的葡萄酒酒莊都有哪些?今天米茨Mici小編就為大家來(lái)一一揭曉:
世界上有名的葡萄酒酒莊都有哪些?
葡萄酒酒莊NO.1羅曼尼·康帝
羅曼尼·康帝位于法國(guó)勃艮第金丘產(chǎn)區(qū)的一面山坡上,葡萄園總面積約1.8公頃, 連巴黎協(xié)和廣場(chǎng)的一半都不到。只種植黑皮諾葡萄樹(shù),黑皮諾是世界上最難種植的葡萄樹(shù),園內(nèi)平均樹(shù)齡已近50年。直到目前,羅曼尼·康帝依然沿襲比如犁耕、有機(jī)堆肥、人工踩皮榨汁等18世紀(jì)的傳統(tǒng)耕作方法和釀造工藝,,平均每3株葡萄才能釀出1瓶酒。關(guān)于它的味道,首席釀酒師奧貝爾·維蘭曾用富有詩(shī)意的語(yǔ)言形容說(shuō):“有即將凋謝的玫瑰花的香氣,令人流連忘返,也可以說(shuō)是上帝遺留在人間的東西。
葡萄酒酒莊NO.2柏圖斯酒莊
柏圖斯酒莊位于波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū),雖然沒(méi)有美度般光輝的歷史,而且還是四大產(chǎn)區(qū)最小的一個(gè),但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。雖然區(qū)內(nèi)酒莊不到200個(gè),但這里的酒沒(méi)有便宜貨。主要原因當(dāng)然是其區(qū)內(nèi)的微型氣候和土壤加上小規(guī)模莊園式的精工細(xì)致,能釀造出不少稀世珍品。而其中最好的酒莊當(dāng)然是柏圖斯酒莊。
葡萄酒酒莊NO.3里鵬酒莊
里鵬酒莊坐落于龐美羅高原的中部。龐美羅是在波爾多吉倫特河入海口的右岸。龐美羅還從未有一個(gè)正式的官方分級(jí)。而里鵬酒莊并未在前列,盡管如此,里鵬酒莊的葡萄酒依然與波爾多最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒定價(jià)相當(dāng)。備受崇尚的里鵬葡萄酒,卻成為了人們用于收藏的第一個(gè)小型或微型葡萄酒。這些葡萄酒顛覆了傳統(tǒng)葡萄酒的分類。
葡萄酒酒莊NO.4勒樺酒莊
勒樺酒莊在勃艮第產(chǎn)區(qū)是數(shù)一數(shù)二的酒莊,釀制出了一款又一款生命力極長(zhǎng)且濃烈的美酒佳釀。具有諷刺意味的是,這座酒莊經(jīng)常會(huì)因?yàn)橐恍┡c葡萄酒無(wú)關(guān)的原因而飽受非議。在大多數(shù)葡萄酒迷的心中,羅曼尼·康帝酒莊是一個(gè)遙不可及的傳說(shuō),但其實(shí),同在勃艮第,勒樺地位可與羅曼尼·康帝分庭抗禮
葡萄酒酒莊NO.5拉菲
拉菲酒莊作為法國(guó)波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。拉菲紅酒不僅是享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒之一,也創(chuàng)造了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠(chéng)的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn),把拉菲紅酒作為世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。
葡萄酒酒莊NO.6歐頌
該酒莊在圣埃美隆列級(jí)酒莊中,屬于一級(jí)特等酒莊A級(jí),歐頌酒莊豐富的葡萄栽培歷史可追溯到羅馬時(shí)期,相傳當(dāng)時(shí)羅馬著名詩(shī)人奧索尼烏斯獲封地于波爾多,而且他還是總督并兼任最高書(shū)院的校長(zhǎng),深受人們尊崇。奧索尼烏斯愛(ài)好葡萄酒,不僅會(huì)在很多詩(shī)歌中宣傳葡萄酒,而且親自開(kāi)拓了不少葡萄園,成為波爾多葡萄酒最早的先驅(qū)。現(xiàn)在歐頌所在的位置就是奧索尼烏斯的故居,這也是酒歐頌的由來(lái)。
葡萄酒酒莊NO.7拉圖爾酒莊
它是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊的南部,酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產(chǎn)大約2萬(wàn)箱酒。拉圖爾莊園也是1855年分級(jí)定制被定級(jí)為頂級(jí)一等的酒莊之一。拉圖爾酒莊對(duì)葡萄的產(chǎn)量控制得比較嚴(yán)格,在不好的年份時(shí),對(duì)采摘后的葡萄還要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的手工篩選,在這一點(diǎn)上,高出拉斐特酒莊一籌。拉圖爾酒莊的酒剛剛釀成時(shí)十分青澀,會(huì)感覺(jué)難以入口,但是在瓶中成熟10年以上時(shí)才能品出其味道,而且50年以上也能保持勁度,還可以繼續(xù)藏釀。拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強(qiáng)勁,厚實(shí),并有豐滿的黑加侖香味,和細(xì)膩的黑櫻桃的香味。英國(guó)的著名品酒家休·約翰遜對(duì)比拉斐特酒莊和拉圖爾酒莊時(shí)說(shuō),如果拉斐特是男高音,拉圖就是男低音,如果說(shuō)拉斐特是一首抒情詩(shī),拉圖爾就是史詩(shī)巨著
葡萄酒酒莊NO.8拉弗爾酒莊
拉弗爾位于波爾多右岸的的波美侯產(chǎn)區(qū),距離著名的柏圖斯酒莊僅200多米,大多數(shù)人都稱它為花莊或花堡。拉弗爾酒莊是沒(méi)有評(píng)級(jí)的,但是這并不影響它波美侯乃至法國(guó)優(yōu)質(zhì)酒莊的地位。拉弗爾酒莊現(xiàn)擁有4.5公頃葡萄園,園內(nèi)土質(zhì)甚佳,土壤多樣,包括一道往北的礫石脊,往東的砂礫,往南的一段粘土土質(zhì),沿葡萄園對(duì)角線延伸的還有一個(gè)淤沙土質(zhì)豐富的狹窄斷層。酒莊的原創(chuàng)力就是緣于這些不同土質(zhì)的混合。所種植的葡萄品種中,梅洛與品麗珠平分秋色,各占50%,平均樹(shù)齡為37年,并且葡萄采收控制到比柏圖斯酒莊還要晚,以確保葡萄足夠成熟。
葡萄酒酒莊NO.9木桐葡萄園
木桐葡萄園的土地最早稱為Motte,意為土坡。這些地方各種起伏跌宕最深的到12米,歷來(lái)被認(rèn)為可以種出最好的葡萄,釀出最好的酒。1720年Joseph de Brane開(kāi)辟葡萄園時(shí),確定Mouton的領(lǐng)地權(quán)。十八世紀(jì),這塊葡萄園便稱為"Brane-Mouton"。1853年,菲利普男爵的高曾祖父納撒尼爾·德·羅斯喬德男爵購(gòu)買木桐酒莊時(shí),已有37公頃葡萄園,以種赤 霞珠葡萄為主。購(gòu)買酒莊后兩年,便是著名的1855年波爾多分級(jí),木桐酒莊被列為二級(jí)葡萄園莊。但當(dāng)時(shí)波爾多“葡萄園分級(jí)聯(lián)合會(huì)” 也認(rèn)為木桐在二級(jí)中出類拔萃,所以特地列為二級(jí)頭名。
葡萄酒酒莊NO.10奧比昂酒莊
1935年有個(gè)非常富有的金融家Clarence Dillon因?yàn)橄矚g葡萄酒,所以去波爾多買一個(gè)頂級(jí)莊園。Dillon原來(lái)是想要白馬莊。但由于當(dāng)天天氣狀況不好。所以走進(jìn)了離城不遠(yuǎn)的奧比昂莊園,成了莊園的客人。饑寒交迫之下,喝著奧比昂的美酒,吃著莊園準(zhǔn)備的美餐,Dillon喜歡不已。后又得知原來(lái)業(yè)主也打算出售莊園,所以雙方一拍即合,當(dāng)場(chǎng)成交。之后Dillon及其后人一直擁有奧比昂莊園。George Delmas 1921年加入奧比昂成為釀酒師。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成為目前莊園管理隊(duì)伍的一員。Delmas家族也是波爾多公認(rèn)的最頂尖釀酒師之一。他們?cè)?961年第一個(gè)提出打破傳統(tǒng),使用新的方式釀酒,釀出了口感獨(dú)特的紅酒。

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