
在縣城賣葡萄酒如何選擇酒款?
在縣城賣葡萄酒如何選擇酒款?如今國(guó)內(nèi)的縣城的紅酒市場(chǎng)是相當(dāng)大的,還是有相當(dāng)大的發(fā)展空間的。今天小編小編就帶大家來(lái)看看在縣城賣葡萄酒都該如何去選擇酒的品種。
中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展越來(lái)越快,但另一方面,沿海和內(nèi)地、北方和南方發(fā)展也很不平衡,尤其是在縣城開紅酒店,可能當(dāng)?shù)氐钠咸丫葡M(fèi)市場(chǎng)并不成熟,在這種情況下,葡萄酒該怎么選?到底是要注重包裝,還是注重品質(zhì),又該選擇什么樣的產(chǎn)品作為主打?
首先、主推法國(guó)酒作為引流。
尤其是對(duì)于內(nèi)地的一些縣城來(lái)說(shuō),葡萄酒的消費(fèi)可能只處于預(yù)熱和起步的階段,在這里消費(fèi)者接觸較到,較能接受的也就是法國(guó)酒,因此,千贏彩票可以將法國(guó)酒作為主推和接觸客戶的主要產(chǎn)品,當(dāng)然也可以有其他國(guó)家的葡萄酒,但可以將法國(guó)酒作為引流。

第二:?jiǎn)纹凡灰滋唷?/div>

相比于一二線城市,縣城葡萄酒店的單品不宜過(guò)多,一般在13-30個(gè)單品就差不多了,因?yàn)榭h城的消費(fèi)水平有限,主流價(jià)位的消費(fèi)應(yīng)該在200塊錢以內(nèi),當(dāng)然,顧及到精品客戶,也可以有一些中級(jí)莊和列級(jí)莊的好酒,但存貨不宜太多。
米茨Mici紅酒的一家縣城代理商就表示:優(yōu)秀的縣級(jí)地區(qū)酒水門店有一個(gè)特色,就是葡萄酒的SKU不宜多,大多數(shù)就在15個(gè)SKU左右,一定要聚焦。其中有10個(gè)左右形象產(chǎn)品和長(zhǎng)期合作的戰(zhàn)略性產(chǎn)品,還有少數(shù)引流產(chǎn)品和高毛利潤(rùn)型產(chǎn)品。
第三:借助香煙、白酒、飲料引流。
正式因?yàn)榭h城的葡萄酒文化不成熟,千贏彩票在門店只賣葡萄酒,可能吸引到的顧客都是有限的,葡萄酒店除了買葡萄酒之外也可以用其他的快消品作為引流,比如說(shuō)香煙、飲料、白酒、茶葉等等。
第四:重型瓶吃香,較好有木箱,包裝要好看。
對(duì)于縣城的消費(fèi)者來(lái)說(shuō), 包裝好看的葡萄酒更容易受到青睞,消費(fèi)者會(huì)在意葡萄酒的外觀:瓶子是不是重型瓶,有沒(méi)有金屬標(biāo),是不是木箱裝,或者有沒(méi)有包裝禮盒等等,不常喝酒的人常常對(duì)外在的包裝十分在意,覺(jué)得好的包裝才能彰顯品質(zhì)。
第五:選擇新鮮易飲。
在酒品的口感這方面,要選擇新鮮易飲的葡萄酒,對(duì)于不常喝葡萄酒的人來(lái)說(shuō),果香味突出的口感相對(duì)簡(jiǎn)單的葡萄酒更融合以受到青睞,而橡木桶陳釀具有一定級(jí)別的酒可能會(huì)因?yàn)榭诟刑^(guò)復(fù)雜不被人喜歡,要先對(duì)消費(fèi)者有一個(gè)培養(yǎng),從簡(jiǎn)單慢慢到復(fù)雜。

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