葡萄酒保質(zhì)期多長時間
葡萄酒保質(zhì)期多長時間？對于經(jīng)常喝酒的人都知道，白酒的保質(zhì)期非常長，甚至是越老越好，那葡萄酒是否也是如此呢？對此米茨Mici紅酒學(xué)院小編表示，葡萄酒是有一定保質(zhì)期的，并不是越來越好！
葡萄酒保質(zhì)期多長時間
葡萄酒的保質(zhì)期有多長時間，其實葡萄酒并沒有保質(zhì)期這么一說，普通葡萄酒的生命期也就四五年，好一點可以超過十年，最好的葡萄酒可以超過30年。但是葡萄酒中的甜酒是最耐儲藏的！
葡萄酒保質(zhì)期多長時間？一般葡萄酒不看保質(zhì)期，而是需要看最佳使用時間，最佳飲用期內(nèi)的葡萄酒口感最佳（香氣最濃，單寧圓潤，酒體結(jié)構(gòu)平衡和諧），過了最佳飲用期葡萄酒的口感或者說品質(zhì)會走下坡路，當葡萄酒的年齡過老，葡萄酒給人帶來的享受感為負時就說葡萄酒變質(zhì)了。
第二、影響葡萄酒生命期的因素
1葡萄酒的品質(zhì)，一般來說葡萄酒的質(zhì)量越好，陳年能力越強。
2.葡萄酒的釀造儲藏條件，葡萄酒的包裝（瓶塞，瓶冒，酒標），儲藏條件好的葡萄酒才能存放更長的時間。
決定因素：
1.酒精含量11%-15%對于一般細菌是無法生存的
2.單寧含量高的葡萄酒，產(chǎn)生沉淀的速度會降低
3.釀造出色的葡萄酒，香氣和呈味物質(zhì)更有不易變化
第三、進口葡萄酒有保質(zhì)期嗎？
進口葡萄酒就像人一樣，會經(jīng)歷出生、成長、成熟和衰老，很難說一個人一定能活到多少歲，同樣，也不能武斷的說一瓶進口葡萄酒的保質(zhì)期或是壽命就是3年、5年或者是10年。難道進口葡萄酒不分優(yōu)劣，保質(zhì)期都是3年、5年或10年嗎？很顯然，這根本就是一個沒有意義的口頭禪。
葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種、發(fā)芽、開花、結(jié)果、成熟，這是其中一個生命的過程；而通過釀造發(fā)酵培養(yǎng)與熟成，又是一個生命過程；最重要的是裝瓶后，通過時間、酒體與空氣的氧化，又將經(jīng)過，生澀、成長、成熟、老態(tài)甚至死亡的一個拋物線式的生命過程。有的葡萄酒要十至二十年才能到達成熟期，才是它的最佳適飲期。
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