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你知道法國著名的八大紅酒酒莊排名嗎?

發(fā)布時(shí)間:2018-10-28
法國不僅是浪漫之都,而且也是釀造紅酒的大國,全世界愛酒人士都知道法國紅酒酒莊的存在,當(dāng)然很多消費(fèi)者在選購紅酒的時(shí)候都會(huì)從紅酒酒莊排名中選擇,那么你知道法國著名的八大紅酒酒莊排名嗎?
你知道法國著名的八大紅酒酒莊排名嗎?
一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐莊) 
一想到波爾多紅酒,相信大家最為熟悉的就是拉斐莊。拉菲莊由一位姓拉菲的貴族創(chuàng)立于1573年,在16世紀(jì)就已經(jīng)十分有名了。“太陽王”路易十四對(duì)拉菲莊情有獨(dú)鐘,曾贊譽(yù)拉菲莊的紅葡萄酒是上帝賜予人類的瓊漿玉液,于是在當(dāng)時(shí)拉菲紅酒便成為了貴族的最愛。歷經(jīng)四百多年的發(fā)展,拉菲葡萄酒的品質(zhì)依然不讓人失望。拉菲莊以其挑剔的釀造工藝,豐富的口感,精益求精的品質(zhì),不斷追求完美的釀造技藝。拉菲葡萄酒色味純正、醇韻芬芳,承載著拉菲莊傳世的技藝精粹和文化底蘊(yùn)。
二、Chateau Latour(拉圖莊) 
在法文中,Latour的意思是指“塔”,拉圖莊因酒莊之中有一座歷史久遠(yuǎn)的塔而得名。拉圖莊紅酒雄渾剛勁,絕不妥協(xié),吸引了眾多喜愛烈酒,但因?yàn)榻】翟蚋暮燃t酒的酒客,因而在許多波爾多紅酒客的心目中,它是酒皇中的酒皇!而拉圖莊也成為了酒價(jià)最昂貴的一級(jí)酒莊之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比昂莊) 
早在1855年,奧比昂莊就聞名于世,酒莊排行榜上總是少不了它,現(xiàn)在為美國人所擁有。奧比昂莊出產(chǎn)的葡萄酒特點(diǎn)是年輕時(shí)極淡、極清香、顏色不太深,其酒香是世界上最復(fù)雜的,成熟后熱情大方有煙味、焦味、黑莓及輕微的松露香。品酒家稱之為“美女”酒,有著高傲、孤芳自賞的氣質(zhì),越陳越美。紅酒屬Graves區(qū)的有著特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。除紅酒外,奧比昂莊也產(chǎn)及少量白酒。
四、Chateau Margaux (瑪高莊) 
瑪高莊歷史悠久,曾在13世紀(jì)建有一座防衛(wèi)海盜的城堡,它和拉圖城堡一樣是美度區(qū)最早的建筑物,后來逐漸演變成葡萄園?,敻咔f的物業(yè)轉(zhuǎn)手特別嚴(yán)重,從15世紀(jì)開始產(chǎn)權(quán)就在當(dāng)?shù)刭F族中間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。最終瑪高莊園在1977年賣給入籍法國的希臘裔的安帝萬斯洛普路。成熟的瑪高酒酒質(zhì)比較柔順、平和,具有陰柔之美和女性化傾向,因此如果說拉圖莊園酒是酒中之王,那么瑪高莊園就是酒中之后了。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐莊) 
木桐莊位于法國波爾多波亞克的一個(gè)小山丘上,與拉菲莊距離只有一箭之遙。木桐葡萄園的土地最早稱為Motte,意為土坡,這些微微起伏的坡地碩石層非常深,有的地方可達(dá)12米,歷來被認(rèn)為可以種出最好的葡萄,釀出最好的酒。1973年,法國破例讓木桐莊升格為一級(jí)酒莊,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊。木桐莊酒酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著黑加侖、杉木、烤煙、香料的氣息和令人難以捉摸的神韻,是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽(yù)。
六、Chateau Cheval Blanc (白馬莊) 
白馬莊位于圣達(dá)美隆法定產(chǎn)區(qū),是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。白馬莊酒是美妙絕倫的紫紅酒,質(zhì)地華美,芳香強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅酒也頗受市場歡迎,酒瓶標(biāo)簽是白底金,十分優(yōu)雅,與酒的品質(zhì)非常相符。白馬堡葡萄酒最大的優(yōu)點(diǎn)是年輕與年長期都很迷人,年輕時(shí)會(huì)有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經(jīng)過十年后,白馬堡又可以散發(fā)出很強(qiáng)、多層次、既柔又密的個(gè)性。
七、Chateau Ausone(奧松莊) 
奧松莊位于圣艾美濃區(qū)南部小山上,釀造歷史悠久,可以追溯到中世紀(jì),是波爾多重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。奧松莊中世紀(jì)名望顯赫,二十世紀(jì)中葉出產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量有所下滑,在70年代聘請(qǐng)帕斯卡得貝克后,奧松酒莊又恢復(fù)了自身的歷史地位。奧松莊酒的特性就是耐藏,要陳放很長一段時(shí)間才能飲用,酒質(zhì)渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。酒評(píng)家羅伯特.帕克認(rèn)為,優(yōu)秀的奧松酒莊葡萄酒的適飲期隨時(shí)能達(dá)五十至一百年,是長壽之酒。
八、Petrus(柏圖斯莊) 
在波爾多八大酒莊之中,只有柏圖斯莊沒有冠以Chateau,而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡,但它被公認(rèn)為波爾多紅酒之王,以不計(jì)成本的嚴(yán)格管理,精益求精的品質(zhì)追求而凌駕于眾莊園之上,產(chǎn)量少,價(jià)格昂貴。柏圖斯酒特點(diǎn)是酒色深濃,氣味芳香充實(shí),酒體均衡,細(xì)致又豐厚,有成熟黑加侖子,洋梨,巧克力,牛奶,松露,多種橡木等香味。其味覺十分寬廣,盡顯酒中王者個(gè)性。

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