柏菲酒莊怎么樣？酒好喝嗎？
柏菲酒莊怎么樣？酒好喝嗎？柏菲酒莊得以出品優(yōu)質(zhì)美酒重要的秘密武器就是其得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件。酒莊的葡萄園位于圣埃美隆朝陽的山坡上，園內(nèi)的土壤類型十分多樣化——山坡頂部的土壤為石灰?guī)r，山腰為粘土，而山腳下則是礫石-粘土土壤——適應(yīng)了梅洛、赤霞珠和品麗珠這三個(gè)不同葡萄品種的生長需求，出產(chǎn)的葡萄酒果香濃郁，酒體豐滿，單寧緊致又富有結(jié)構(gòu)，余味相當(dāng)悠長。
品質(zhì)優(yōu)異的好酒自然會吸引名家的青睞，著名酒評家羅伯特·帕克就對柏菲酒莊紅葡萄酒尤為喜愛，曾給該酒莊1989、2005、2009和2010等多個(gè)年份的酒款打出了100分的滿分評價(jià)。而在今年的期酒周，帕克團(tuán)隊(duì)品鑒了柏菲2017年份的期酒后，同樣對其品質(zhì)稱贊不已，認(rèn)為這款酒“以非常獨(dú)特的方式詮釋了2017年份”，并評價(jià)道：“這款酒酒體飽滿，口感豐富，緊實(shí)而絲滑，具有層層濃郁的黑色和藍(lán)色水果風(fēng)味，并伴有異域香料和花朵的氣息，余味非常悠長，頗具層次感”，同時(shí)給予了97-99分的超高分肯定。
酒評家詹姆斯·薩克林也給2017年柏菲打出了96-97分的高分，并表示這款酒非常順滑，口感相當(dāng)濃稠、豐富，酒體飽滿，單寧耐嚼，余味集中、緊致，口感多汁，伴有咸鮮風(fēng)味，這款酒同時(shí)展現(xiàn)出了強(qiáng)勁和精細(xì)的特點(diǎn)。此外，杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》也稱贊這款酒“酒體飽滿，濃郁而深邃，甜美且圓潤，具有充沛的單寧和板巖風(fēng)味，以及層層深邃而成熟的水果風(fēng)味”，并由此給出了96-98分的高分好評。
正如諸多酒評家所稱贊的那般，2017年柏菲酒莊紅葡萄酒不管是在香氣、風(fēng)味，還是在結(jié)構(gòu)、單寧方面都十分優(yōu)異，而這些元素亦共同塑造了獨(dú)具個(gè)性的2017年柏菲。目前，該款期酒已在紅酒世界香港商城上線，售價(jià)為3,060元港幣。如果你想尋找2017年份的獨(dú)特表達(dá)，這款柏菲2017年份期酒將會是上佳之選。
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