紅酒幾度最好？都有哪些度數(shù)高的紅酒？
如果按照國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒的酒精度數(shù)要控制在7-16.2度之間，所以紅酒幾度最好呢？其實(shí)沒(méi)有一個(gè)硬性的規(guī)定，但是切記不要超過(guò)16.2度，因?yàn)槌^(guò)這個(gè)度數(shù)以后，酒里的酵母就會(huì)停止活動(dòng)，就無(wú)法喝到高品質(zhì)的紅酒了。關(guān)于紅酒幾度最好的問(wèn)題就介紹到這了，接下來(lái)就為大家羅列出一些度數(shù)高的紅酒，供大家選擇。
1.為大家推薦的第一款酒就是馬爾貝克（Malbec），產(chǎn)地阿根廷，最高酒精度可達(dá)到13度以上。
2.為大家推薦的第三款酒來(lái)自于澳大利亞的西拉（Shiraz），具有非常成熟的漿果風(fēng)味，水果味突出，酒精度通常為13%-14%以上。
3.第三款酒為大家推薦的是加州的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），酒中常見(jiàn)的有黑櫻桃、甘草和黑胡椒味，單寧和酸度較低，酒精度較高，通常為13.5%-14.5%。
4.第四款就是來(lái)自智利的梅洛（Merlot），通常傾向于較晚采收，從而獲得果皮深黑的葡萄，生產(chǎn)出色澤深、酒精度高、單寧濃郁順滑的葡萄酒，其酒精度通常為13.5%-14.5%。
5.第五款酒為歌海娜（Grenache），往往是最后采收的葡萄品種之一，較長(zhǎng)的成熟過(guò)程使葡萄的含糖量達(dá)到較高的水平，使得歌海娜葡萄酒得到較高的酒精含量，一般至少為15%。
6.第六款酒是巴羅洛（Barolo），通常情況下口感豐富、酒體飽滿、高單寧、高酸度，具有極為復(fù)雜奇異的芳香，這種酒的酒精度最低13%，但多數(shù)情況下高于15%。
7.第七款是來(lái)自于加州的小西拉（Petite Sirah），為西拉的遠(yuǎn)親，果香濃郁，單寧高，與其他品種調(diào)配生產(chǎn)出酒體強(qiáng)大、風(fēng)味質(zhì)樸的葡萄酒，其酒精度通常為13.5%-14.5%，有時(shí)會(huì)超過(guò)14.5%。
8.最后一款酒為仙粉黛（Zinfandel），同樣來(lái)自于加州，這種葡萄酒以高酒精度而聞名于世，通常為13.5%-14.5%，但經(jīng)常會(huì)高于15%。
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