葡萄酒的釀制方法分享
很多人可能會有疑問，為什么我釀造的葡萄酒味道非常苦澀，和專賣店購買的葡萄酒一點也不一樣，到底是什么原因導致的呢？今天米茨Mici紅酒學院小編就針對這個問題來給大家做詳細的介紹。
葡萄酒的釀制方法分享
第一：葡萄的選擇
要知道，釀造葡萄酒的葡萄與千贏彩票平常吃的葡萄品種并不一樣，對葡萄酒有一定了解的人知道，釀造葡萄酒的常見葡萄品種有赤霞珠、黑皮諾等等，這些葡萄普遍顆粒比較小，皮厚有籽，而千贏彩票平常吃的葡萄要皮薄肉多。如果，想要釀造葡萄酒，而當地有沒有赤霞珠、黑皮諾等專門釀造葡萄酒的葡萄品種，那么千贏彩票也要盡量選擇相近的品種，千萬不要選擇巨峰、乒乓這樣個大皮薄肉多的葡萄。
第二：葡萄酒的釀制方法
用料：葡萄酒20斤、酵母粉3g、白糖3斤
步驟：1、將腐爛、發霉、泥土等有雜質的葡萄剔除，然后將剩下的完好的葡萄放在容器中輕柔壓碎，葡萄籽不要壓碎；
2、將壓碎的葡萄裝進容器中，不要超過容器的70%；
3、將酵母、白糖加入容器中，容器不需要密封，進行發酵，如果密封發酵容易導致酒瓶爆炸；
4、一般12個小時之后開始發酵，之后每天早晚用器具將葡萄皮壓入酒液當中適當攪拌，如果發酵溫度超過30度，注意降溫到30度以下，發酵過程將持續一周；
5、發酵過程中會出現一些起泡，一般發酵結束，起泡就會減少直至消失，這時，千贏彩票可以用紗布將葡萄酒過濾出來裝入酒瓶中，放在避光、陰涼的地方進行陳釀，需要注意的是，這時不要把酒瓶蓋擰的過緊；
6、一般存放一兩周，用虹吸管將酒泥沉淀與清澈的酒業分離，清澈的酒業裝入其他的酒瓶中，這樣美味的紅酒就做釀造好了，是不是很簡單！
其實，米茨Mici紅酒學院小編并不建議大家自己釀造葡萄酒，因為葡萄酒需要發酵，發酵的過程可能會產生各種細菌，釀造出的葡萄酒也不太適合飲用。而且千贏彩票搜索新聞可以發現，釀造葡萄酒而引起的危險事件頻頻發生，所以說如果想要喝葡萄酒，可以去門店購買一瓶，花上幾十塊錢就能安全的享受到葡萄酒的美味，何樂而不為呢？！
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