酒桌上的白酒基本知識禮儀有哪些？
我國是一個禮儀之國，在任何場合禮儀代表了人的品性，而且酒文化在我國有著悠久的歷史，傳承了幾千年的時光，白酒作為中國傳統的飲品之一，那在飲用時是有很多規矩的，下面小編為大家分享下，酒桌上的白酒基本知識禮儀有哪些？一起去看看。
1、斟酒
斟酒，即倒酒的意思，酒也分為幾種。如果是倒汽酒的話，應當用右手持杯略斜，將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入，以免將酒中的二氧化碳迅速散開。倒完酒后，應該快速將瓶口旋轉半圈，然后將其傾斜，避免瓶口的酒滴到杯子外面，以保持杯子的美觀。而且要面面俱到，一視同仁，不只為個人斟酒，可以從自己的順時針方向斟酒，也可以先從尊長、嘉賓斟酒。
2、酒量適中
有句俗語是這樣說的，茶七酒八，這正是對茶杯、酒杯中的酒或者酒應該倒在哪種程度而言的。一般說來，如果是白蘭地酒的話，只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些，至于紅葡萄酒的話，則倒入三分之二的酒就可以了。
3、敬酒
敬酒，亦稱祝酒。敬酒在我國不同的各地有不同的民俗，有的地方是先發表一番祝酒詞演講之后，大家一起敬酒；有的是在飲酒的過程中進行，頻頻舉杯祝酒，使現場氛圍熱烈而歡快，不過敬酒時，也要講一些祝愿、祝福之言；有的是在正式的宴會上，主人與主賓會鄭重其詞地發表一篇專門的祝酒詞。因此，敬酒往往是酒宴中必不可少的一道程序。但是自己敬別人，不可因酒量不好就只喝一點點看情況而定，喝酒是一種態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人；還有敬別人時，碰了杯說一句我喝完，你隨意，這方顯大肚。
4、干杯
干杯，在英文中的說法是“Cheers”，指的通常是在飲酒時，特別是在祝酒、敬酒時以某種方式，勸說他人飲酒或是建議對方與自己同時飲酒時舉杯一齊喊“干杯”或者“Cheers”，往往要喝完杯中的酒，故稱干杯。有的時候，干杯者互相之間還要碰一下酒杯，它被稱為碰杯。在干杯時，應手舉酒杯，至雙眼高度，口道“干杯”之后，將酒一飲而盡或飲去一半或飲適當的量。然后，還需手持酒杯與提議干杯者對視一下，這一過程方告結束。
禮儀，是從古至今，都是我國的文化瑰寶，禮儀具有中華五千年的傳統美德，特別是在中國酒桌上的禮儀是必不可少的，所以以上給大家分享了“酒桌上的白酒基本知識禮儀”的相關介紹。希望能幫助到大家，作為參考。
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