吃螃蟹時能不能喝酒？吃螃蟹時喝什么酒好？
秋天是吃螃蟹的好季節，因此不少愛酒人士都開始吃起了螃蟹，但是他們心中又有所顧慮，不知道吃螃蟹時能不能喝酒？當然他們也想知道吃螃蟹時喝什么酒好？今天小編就帶大家從這兩個問題上一一解答：
一、吃螃蟹時能不能喝酒？
蟹和酒的經典搭配，因為螃蟹是大涼的，酒起中和作用，有益身體健康。腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉，若配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。螃蟹含有豐富的蛋白質及微星元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A ，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
二、吃螃蟹時喝什么酒好？
專家認為，白葡萄酒和黃酒最適合在吃螃蟹時飲用。但需要注意的是，人們在吃螃蟹時不宜喝啤酒。因為啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分，使人易患南風和高尿酸血癥等疾病。
早在16世紀，西方人就發現，在吃螃蟹時若能喝點白葡萄酒，不但會使螃蟹的味道更加鮮美，還不易發生食物中毒?，F代醫學研究發現，白葡萄酒具有極強的殺菌作用，可有效地抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細菌在人體內的繁殖。另外，研究還發現，白葡萄酒中含有大星維生素，這些維生素可以將螃蟹肉中的鮮味激發出來，使其味道變得更好。因此，女性、兒童、老年人和不喜歡喝高度酒的人在吃螃蟹時可以喝點白葡萄酒。
在中國，自古以來就有吃螃蟹喝黃酒的習慣。中醫認為，螃蟹雖然味道鮮美，但本性極寒，多吃容易傷及脾胃。而黃酒具有活血暖胃的功效，可以抵消螃蟹的寒性。另外，黃酒的口感甘醇，能夠消除螃蟹肉中的腥味。因此，喜歡喝高度酒的人可以在吃螃蟹時喝點黃酒。
吃螃蟹配酒不僅能夠助千贏彩票抵御寒性，還能夠讓螃蟹更鮮美，但大家切記吃螃蟹配酒不宜過多，尤其是老人、孩子以及女性。以上就是關于“吃螃蟹時能不能喝酒以及吃螃蟹喝什么酒好”的相關介紹，希望上文的內容能夠給大家帶來一點點幫助。
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