葡萄酒的保質(zhì)期有多長？
葡萄酒的保質(zhì)期有多長？對于葡萄酒保質(zhì)期這個問題，有著很多的爭議，有人說適量兩三年之內(nèi)喝，而瓶身的保質(zhì)期又顯示著10年，但是對于82年拉菲這個廣為流傳的葡萄酒顯然已經(jīng)有著30多年的酒齡了，到底葡萄酒的保質(zhì)期有多長呢？且看米茨Mici紅酒學(xué)院小編詳解。
葡萄酒是有生命周期的，一般的葡萄酒的生命周期是4-5年，好一點(diǎn)的葡萄酒是10年左右，最好的葡萄酒的生命周期可以超過30年。在最佳的飲用期飲用葡萄酒口感最佳，如果超出了最佳飲用期的口感會下降。
影響葡萄酒保質(zhì)期的因素:
1、葡萄酒的品質(zhì)，一般來說葡萄酒的質(zhì)量越好，儲存的酒越久。
2、單寧含量越高的葡萄酒 產(chǎn)生的沉淀酒越低。
3、葡萄酒的釀造條件
4、葡萄酒的儲存條件{ 溫度 氣候 人為因素等}
5、酒精含量的影響 11%-15%的含量最不容易產(chǎn)生細(xì)菌。
不同的葡萄酒它的保質(zhì)期會不同，很少有白葡萄酒的保質(zhì)期能到10年，而紅葡萄酒的保質(zhì)期要比白葡萄酒的保質(zhì)期要長久一點(diǎn)，因?yàn)榫频钠焚|(zhì)越好，它的保質(zhì)期酒越好一些,法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。
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