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哪種高端白酒定制適合長期儲藏呢?

發(fā)布時間:2018-08-09
眾所周知,有一些酒越陳越香,價值也越來越高。現(xiàn)在,許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了高端白酒定制的身上。有些人是純粹享受自己存酒的過程,期待著若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒當做了一種投資。那么,哪種高端白酒定制適合長期儲藏呢?下文將詳細告訴大家。
哪種高端白酒定制適合長期儲藏?
高端白酒定制有很多種分法,有根據(jù)香味來分的,有根據(jù)酒的度數(shù)分的,又有根據(jù)釀造工藝來分的,還有純糧食酒和酒精酒。所以,在千贏彩票要確定收藏某一種酒時,一定要看清楚它到底是什么酒。比如,若是根據(jù)釀造工藝來分,有液態(tài)法,固液勾兌法和固態(tài)法。
液態(tài)法高端白酒定制:以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精,之后再進行勾兌、調(diào)配。這樣的高端白酒定制投資小、產(chǎn)量大、價格低,并不具備收藏價值。
固液勾兌法高端白酒定制:根據(jù)字面意思很好理解,液態(tài)法高端白酒定制與固態(tài)法高端白酒定制按一定比例調(diào)制而成。
如今,市面上大部分主流高端白酒定制都是此類。這種類型的高端白酒定制具有一定的糧食香味,可以存放一定的年限,但是真的收藏的話,價值又不是那么的大。固態(tài)法高端白酒定制這種高端白酒定制是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn),純糧食釀造而成,期間不會添加液態(tài)酒精。此種類型的酒,釀造成本高,價格自然也高,且因為純糧釀造,隨著年限增長,糧食的香味也就越發(fā)濃郁,酒味也就變得格外的香醇。而且因為市場上流通份額小,所以它的收藏潛力非常大。
在固態(tài)白酒工藝釀造的酒中,以53°醬香型高端白酒定制最為適合,醬香型高端白酒定制會隨著時間越來越老熟,酒體趨于完美。建議存放于恒溫恒濕、避光、干燥、通風的地方,且需貯存3年以上。

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