白酒工藝之水井坊酒怎么樣？
水井坊酒產(chǎn)于水井坊酒地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)內(nèi)，經(jīng)歷了600多年的歷史歲月流水之中沉淀下來，到現(xiàn)在依然還能凸顯出酒的質(zhì)，所謂任何事都是經(jīng)過漫長的時(shí)間相處后才知道它好不好，那么本文小編就跟大家探討一下白酒工藝之水井坊酒怎么樣？
水井坊酒是中國的傳統(tǒng)名酒。從元末明初，歷經(jīng)明清，一直到現(xiàn)在，呈”前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn)，”是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的實(shí)例”，有力地佐證了明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中”燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)之”的觀點(diǎn)。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為”中國古老的酒坊”、”中國濃香型白酒的一部無字史書”、”中國白酒行業(yè)的’秦始皇兵馬俑'”、”中國白酒第一坊”。由于她填補(bǔ)了我國酒坊遺址專題考古的空白，被國家文物局授予”1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”中國的馳名商標(biāo)。
千贏彩票有限公司，遺址位于四川省成都市錦江區(qū)水井街，是四川的知名白酒品牌，是全國知名的白酒品牌，是中國白酒新風(fēng)尚的開創(chuàng)者，以中國數(shù)千年的傳統(tǒng)大雅文化為依托，致力于傳統(tǒng)酒道的傳承與開拓。1998年，經(jīng)成都市文物考古研究所、四川省文物考古研究所、四川省博物館聯(lián)合考古隊(duì)全面考古發(fā)掘，位于成都水井街的“水井坊酒坊遺址”浮出地表，引起業(yè)內(nèi)震動。
水井坊是濃香型的白酒，酒液晶瑩剔透，入口幽香綿綿、綿甜凈爽、窖香濃郁，陳香優(yōu)雅品、醇厚協(xié)調(diào)，回味悠長，余香不斷。酒精度多數(shù)在52度，除此之外是38度、45度和48度。而且包裝設(shè)計(jì)古樸大方、簡潔、新穎獨(dú)特，采用六邊形包裝設(shè)計(jì)，使酒文化與美的享受于一體 ，水井坊首次將內(nèi)燒花工藝用于白酒酒瓶，且全部由手工燒花制作，具有古典文化氣息。獨(dú)特美觀一直深受消費(fèi)者的喜愛。
酒，能成為傳統(tǒng)文化，發(fā)展到現(xiàn)在可能發(fā)明酒的人所始料不及，而且還占據(jù)了人們?nèi)粘Ｉ畹拇蟛糠治恢茫梢哉f到是每天不可少的精神食糧，更何況是知名的水井坊酒。好了，以上就是關(guān)于白酒工藝之水井坊酒怎么樣的相關(guān)介紹，小編希望能幫助大家有所了解。
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