波爾多有哪些高性價(jià)比的酒莊？
對(duì)于葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，聽(tīng)到波爾多酒莊幾個(gè)字都會(huì)肅然起敬，畢竟波爾多酒莊在全世界各地都是有很多粉絲的，不僅歷史悠久而且釀造的葡萄酒質(zhì)量也比較精良，值得大家共同去探尋它的魅力所在！那么本文小編就跟大家來(lái)具體聊一聊，波爾多有哪些高性價(jià)比的酒莊？
加倫河（Garonne）和多爾多涅河（Dordogne）一起形成了吉倫特河（Gironde），將波爾多分成了三個(gè)部分：左岸、右岸和兩海之間（Entre-Deux-Mers）。而在兩海之間這個(gè)產(chǎn)區(qū)里，就有很多值得你去發(fā)掘的寶藏級(jí)好酒！75%標(biāo)有“超級(jí)波爾多（Bordeaux Superieur）”標(biāo)志的紅酒都產(chǎn)自這個(gè)產(chǎn)區(qū)。超級(jí)波爾多的酒大多用老藤葡萄釀制，較短陳釀時(shí)間為9個(gè)月，且必須在橡木桶中進(jìn)行。許多酒莊的陳年時(shí)間都比規(guī)定的9個(gè)月要長(zhǎng)，這些酒適合年輕時(shí)飲用，所以在酒發(fā)售后的3-6年內(nèi)都是較佳飲用期。
兩海之間以及超級(jí)波爾多的名氣可能還不及左岸或右岸那些出眾的酒莊，但是這里的土壤和左右岸的一樣，都是布滿礫石的粘土或者石灰質(zhì)土壤。而且這里的釀酒師都是來(lái)自世界各地的知名釀酒師，在這里，他們可以擺脫釀酒規(guī)則的“三綱五常”，從而創(chuàng)造出一些非常有意思的葡萄酒。
說(shuō)了這么多，大家是不是很想入手一瓶超級(jí)波爾多來(lái)過(guò)過(guò)嘴癮？那小編今天就給大家推薦一款2011年份的達(dá)洛城堡紅葡萄酒（2011 Chateau Dallau, Bordeaux, France）。
這款葡萄酒呈絢麗的寶石紅色，伴有濃郁的草莓和覆盆子等紅色水果香氣，入口柔順，酸度適中，單寧緊致，極富魅力。值得一提的是，它還獲得了波爾多-阿基坦葡萄酒大賽（Concours de Bordeaux -vin dAquitaine）的金獎(jiǎng)！大家是不是覺(jué)得這瓶這么優(yōu)質(zhì)的葡萄酒會(huì)很貴呢？答案是否定的，它的價(jià)格非常的親民！所以你一定不能錯(cuò)過(guò)這款性價(jià)比這么高的好酒噢！
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