波爾多葡萄酒莊種植的白葡萄品種有哪些？
波爾多產(chǎn)區(qū)不僅盛產(chǎn)紅葡萄酒，白葡萄酒大概也能站上葡萄酒總產(chǎn)量的百分之十一左右，所以波爾多葡萄酒莊園種植的白葡萄品種也是非常多的，那么波爾多葡萄酒莊種植的白葡萄品種有哪些？
據(jù)小編了解，波爾多葡萄酒莊園種植的白葡萄品種大概可以歸為以下四類：長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、密斯卡岱(Muscadelle)和白玉霓(Ugni Blanc)。今天米茨Mici小編就為大家重點(diǎn)介紹一下前兩個(gè)白葡萄品種：
①長(zhǎng)相思
波爾多的長(zhǎng)相思風(fēng)格多樣，比如佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的長(zhǎng)相思葡萄酒爽脆、清新，呈干型;蘇玳或者巴薩克(Barsac)的長(zhǎng)相思一般和賽美蓉混釀成甜白葡萄酒。長(zhǎng)相思釀造的葡萄酒一般以年輕易飲和口感清新的風(fēng)格為主，這類葡萄酒會(huì)展現(xiàn)出清新的草本植物或青草的氣息，擁有突出的酸度以及平衡性良好的果味。
②賽美蓉
賽美蓉是波爾多種植最為廣泛的白葡萄品種，可以單獨(dú)釀造葡萄酒，也可以和長(zhǎng)相思混釀。賽美蓉釀造而成的葡萄酒一般風(fēng)味濃郁，擁有奶油般柔滑的質(zhì)地，酒體較為飽滿，陳年潛力佳。賽美蓉皮薄，很容易受到貴腐菌(Botrytis Cinerea)的侵染，是蘇玳甜白葡萄酒的主導(dǎo)品種。
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